Michel Roux's French Country Cooking
Une série télé pour Discovery+
L’un des principaux objectifs de 43 Media est de servir d’intermédiaire pour les productions anglophones en France. Cela n’aurait pas pu être mieux démontré qu’avec la série télévisée de Discovery+ : Michel Roux’s French Country Cooking que nous avons réalisé au cours de l’été 2021.
Outline Productions, une société de production londonienne, plusieurs fois primée, était chargée de la réalisation du projet. C’est son directeur de production, Naomi Lamb, qui nous a contacté pour savoir si nous pouvions les aider à concevoir et à construire le décor de la cuisine principale de l’émission.
L’ensemble de la production a été réalisé dans le cadre des restrictions les plus extrêmes du Covid 19 et donc, étant en France, nous étions idéalement placés pour répondre à tous leurs besoins en matière de pré-production.
L’émission a été tournée dans une magnifique villa provençale au nord de Saint-Rémy-de-Provence. Nous avons donc entrepris une reconnaissance de la propriété, car les membres du personnel, basés à Londres, n’avait pu la voir autrement qu’en photo.
Nous avons mesuré le lieu de tournage principal et par la suite nous avons organisé une réunion Zoom avec le personnel de production, pour répondre au mieux à leurs questions sur la propriété.
Construction de la cuisine
Une fois cette tâche accomplie, Joe a pris toutes les informations sur la propriété ainsi que les spécifications de tous les appareils Samsung qui devaient être utilisés dans l’émission et a conçu la disposition générale du tournage. Il s’agissait non seulement de trouver la meilleure façon de mettre en valeur la nouvelle gamme d’appareils de cuisine Samsung (la série étant sponsorisée par Samsung), mais aussi de camoufler certains éléments existants de la propriété qui ne correspondaient pas au cahier des charges.
Après quelques réunions en ligne entre 43 Media, Outline Productions et Samsung, tous les détails du design ont été approuvés et nous sommes passés à la phase de construction. Nous avions trois semaines pour construire et peindre les éléments avant le début du tournage. Il était nécessaire d’accorder les finitions de peinture entre la cuisine existante et notre installation sur mesure.
Tout a été réalisé, emballé et chargé dans la camion avec vingt-quatre heures d’avance.
Cinématographie de Drone
Pendant le processus de construction, nous avons commencé à discuter des séquences de drone que nous pourrions fournir à la production et nous avons convenu d’un calendrier de quatre jours de tournage formel ainsi que d’un briefing pour montrer le sud de la France sous son meilleur jour depuis les airs. Ce n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît, car cette partie de la Provence est située directement à l’intersection de cinq grands aéroports nationaux et internationaux et dispose d’une zone extrêmement limitée dans laquelle il est possible de voler sans intervention majeure, ce que nous n’aurions pas pu faire en raison des restrictions de Covid.
Nous avons travaillé sans relâche pour identifier les lieux parfaits pour la production afin de présenter la variété que le réalisateur et les producteurs recherchaient. Nous avons obtenu toutes les autorisations nécessaires pour que nos jours de tournage se déroulent dans de bonnes conditions.
Après avoir filmé des plans de la Renault 4 de Michel à travers les champs de lavande et dans les allées de platanes, nous avons également pris des photos aériennes de la magnifique maison dans laquelle l’émission a été tournée. Puis nous avons pris la route et capturé des rivières, des montagnes, des champs de foin et des châteaux. Tous les plans aériens de l’émission ont été filmés par 43 Media et ont été très appréciés par Outline productions.
L’installation
L’installation s’est déroulée sans faute. Les techniciens de Samsung sont arrivés de Paris pour installer les fours, la plaque de cuisson et le réfrigérateur-congélateur. À notre grand plaisir, après avoir seulement travaillé à distance avec les mesures des appareils fournis, tout s’est mis en place parfaitement !
Le lien français
Cependant, après la mise en place du décor, il est devenu évident que l’installation électrique de la maison n’était pas adaptée pour de tels appareils. 43 Media a mis en oeuvre ses 35 ans d’expérience en électricité et s’est rendu à nouveau sur le site, au grand soulagement de l’équipe anglaise, pour régler tous les problèmes.
Etant basés en France depuis plus de dix ans, nous avons pu identifier et résoudre tous les problèmes électriques rencontrés par la production. L’intérêt d’avoir un partenaire francophone parlant anglais est devenu évident, et donc le producteur a demandé à 43 Media de rester présent pendant toute la durée du tournage. C’est ce que nous avons fait. Pendant les deux semaines qui ont suivi, nous sommes restés sur place et avons veillé à ce que tout se passe bien. Régulièrement, 43 Media a pu profiter des délicieux plats préparés par Michel. Il est même possible de voir Joe dans un épisode où l’équipe technique a profité d’un barbecue !
C’est ce que nous offrons
Grâce à la présence de Joe, nous avons pu limiter au maximum les temps d’arrêt et les perturbations du tournage.
C’est l’essence même de ce que nous faisons. S’il faut le réparer, nous le réparons. S’il faut le peaufiner, nous le peaufinons.
Le décor de la cuisine est exquis, et les prises de vue par drone ont joué un rôle majeur dans chaque épisode. La série a connu un énorme succès et 43 Media y est pour beaucoup.